JALANUTAMA.COM, METRO – Pemerintah Kota Metro meresmikan outlet kuliner terbaru bertajuk Ayam Kampus, Kamis (12/6/2025).
Bertempat di Jalan Tawes, Kelurahan Iringmulyo, peresmian ini menjadi bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam mendukung pertumbuhan sektor Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
Acara peresmian dihadiri oleh Sekretaris Daerah (Sekda) Kota Metro Ir. Bangkit Haryo, mewakili Wali Kota, serta sejumlah pejabat dari Metro, Lampung Timur, dan Lampung Tengah.
Dalam sambutannya, Bangkit menegaskan bahwa kehadiran Ayam Kampus bukan hanya memperkaya pilihan kuliner di Metro, melainkan juga membuka peluang kerja baru bagi warga setempat.
“Kami sangat mengapresiasi inisiatif ini. Pemerintah akan terus mendukung pelaku usaha lokal, terutama anak muda yang ingin berinovasi di sektor kuliner. Kota Metro kini menjadi tujuan kuliner, bahkan banyak orang dari luar datang ke sini hanya untuk makan,” ujar Bangkit.
Kuliner Rasa Lokal, Sentuhan Anak Muda
Ayam Kampus hadir dengan konsep modern yang menyasar pasar muda, terutama pelajar dan mahasiswa. Sajian utamanya adalah ayam goreng berbumbu rempah khas yang dipadukan dengan harga terjangkau dan suasana tempat yang nyaman.
Pemilik usaha, Tata Agatha, yang juga didampingi suaminya, Arliyan Athnar Fadli—pemilik media detikkini.id—mengungkapkan bahwa ide Ayam Kampus berangkat dari tren konsumsi anak muda yang mengutamakan kecepatan, cita rasa, dan pengalaman bersantap yang kasual namun berkesan.
“Kami berharap Ayam Kampus ini bisa menjadi ikon kuliner baru di Metro. Lebih dari itu, kami ingin menginspirasi anak-anak muda untuk berani memulai usaha,” kata Tata.
Simbol Kolaborasi Pemerintah dan Masyarakat
Peresmian Ayam Kampus dirayakan dengan pemotongan pita, tumpeng, hiburan musik, dan penandatanganan piagam peresmian oleh perwakilan Pemerintah Kota Metro. Momen ini sekaligus menjadi simbol kolaborasi erat antara pemerintah dan masyarakat dalam membangun ekosistem ekonomi kreatif.
Pemerintah Kota Metro menegaskan bahwa pengembangan UMKM tetap menjadi pilar utama dalam strategi pemulihan dan penguatan ekonomi lokal pasca pandemi.
Ayam Kampus dinilai sebagai contoh konkret bagaimana inisiatif warga dapat berkontribusi pada geliat ekonomi kota. (Red)
